
막걸리는 수천 년 전통을 지닌 한국의 발효주로, 오늘날에는 단순한 술을 넘어 다양한 스타일과 취향을 반영하는 고유한 미식 아이템으로 자리잡고 있습니다. 특히 막걸리는 종류에 따라 맛의 개성이 뚜렷해지고 있으며, 이에 따라 **어울리는 안주(페어링)**도 세분화되어야 합니다.이번 글에서는 막걸리의 대표적인 4가지 스타일(기본형, 탄산형, 고도수형, 샴페인형)에 따라 가장 잘 어울리는 안주를 구체적인 이유와 함께 정리합니다. 막걸리를 더욱 맛있고 제대로 즐기고 싶은 분들께 추천하는 필수 가이드입니다. ✅ 1. 기본형 막걸리 & 어울리는 전통 안주● 대표 제품국순당 우국생서울 생막걸리장수 생막걸리● 특징곡물의 고소함과 은은한 단맛단단한 바디감, 부드러운 목넘김발효 탄산감은 적당하거나 거의 없음● 추천 페어링 ..
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2025. 7. 2. 13:32