업소용냉장고 관리법 완벽 정리! 업소용냉장고 수명을 연장하고 효율을 높이는 관리법 7가지를 알려드립니다. 업소용냉동고, 쇼케이스 냉장고 관리 팁까지!“카페를 운영한 지 3년, 업소용냉장고에서 냄새도 나고 성에도 많이 생겨요. 어떻게 관리해야 오래 쓸 수 있을까요?” – 베이커리 사장님 혜진 씨의 고민은 많은 업주분들이 공감할 만한 현실적인 문제입니다. 업소용냉장고는 매일 쓰는 장비이지만, 관리를 소홀히 하면 고장이 잦아지고 전력 소모가 커지며 식품 위생 문제까지 생길 수 있습니다. 오늘은 업소용냉장고 관리법 7단계를 정리해 효율과 청결, 수명까지 챙길 수 있는 노하우를 알려드립니다.1️⃣ 업소용냉장고 관리의 중요성식자재 신선도와 위생 유지전력 소모 감소로 비용 절감냉장고 고장 예방과 수명 연장업소 신뢰도..